こんにちは！マカロンです(^_-)-☆。
先日ゆず（柚子）をいただきましたので早速ゆず茶を作ってみました。
ゆずには、ビタミンＣが豊富でコラーゲン等も多く含まれているので、風邪予防や花粉症対策、美容にもいいみたいです。
作り方には、煮込むやり方とビンに漬け込むやり方があります。
私は、今回簡単に漬け込んでみました。
＝材料＝
ゆずと氷砂糖（はちみつでもとってもおいしいです）
＝作り方＝
①ゆずを水洗いして、へたを取りゆずを縦にきります。あとは種は取り除き、短冊状に切っていきます。
②ジャムの瓶の中に、ゆずと氷砂糖を交互にしきつめます。
③ふたをして約２週間で出来上がりです。（時々容器を振って下さい）
マカロンは、今年の冬はゆず茶でカラダの中からポカポカになります(*^。^*)
